在平淡生计中，不少东说念主会因为食物买多了或一时思不起来吃，而导致食物过时。每当这时，公共未免有些纠结，不吃丢掉嗅觉有些铺张可惜，络续吃又总结不健康。那么，过时的食物到底能不成吃呢？昨日，#一种过时了就不成吃的食物##食物过时一两天到底还能不成吃#等词条冲上微博热搜。

有网友暗意，“安全起见，食物过时了就不吃了”“安全第一，食物安全冒失不得，开云app官方在线入口健康最遑急”。

也有网友捉弄说念，“在桑梓，东西进了雪柜等于历久保质期”。

其实，过时食物能不成吃，得分情况。长保质期食物（保质期为6个月以上）：“过时几天”和“还有几天过时”分散不大，若风范、颜料、口味等未发生变化，幸运彩票就还不错吃。短保质期食物（保质期在30天～6个月）：过时了风险大，最佳扔掉不吃。

长保质期的食物络续会过程严格的杀菌，大概食物自己的环境不稳当微生物孕育，举例罐头、坚果等。短保质期食物大多莫得完全管制微生物问题，保质期络续会尽量压缩。这类食物一朝过时，很容易形成微生物目标超标，不提议食用，举例酸奶、糕点。

此外，东说念主们对保质期内和过时了也存在误会，有东说念主觉得在保质期内等于十足安全，其实，要是未按条目储存（如冷藏食物常温搁置），即使没过时，也可能变质。雷同，过时了也不代表坐窝有毒，但短保质期食物风险高，提议“宁扔勿吃”。

翰墨 王小雪

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